芹菜烙饼

1/5. 早上做包心鱼丸用了咸鸭蛋黄，蛋清也不能浪费，压成泥烙饼，不用再放盐

2/5. 芹菜焯水挤干水分，切碎，加入咸鸭蛋清，干虾皮，葱花，花椒面。不用放盐。

3/5. 加入面粉和水调成面糊，倒入预热好抹油的电饼铛，双面加热，十分钟

4/5. 两面金黄即可，或用牙签扎入不粘即可