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椰奶木瓜冻

椰奶木瓜冻

舞之灵1027

舞之灵1027

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用了淡椰奶,嫩滑的口感给这份甜品增加了不少分数
主料
淡椰奶250毫升木瓜一粒
辅料
吉利丁片3片白糖20克

椰奶木瓜冻的做法,共9个步骤

椰奶木瓜冻的做法图解1

1/9. 准备好材料

椰奶木瓜冻的做法图解2

2/9. 吉利丁片用冷水泡软

椰奶木瓜冻的做法图解3

3/9. 木瓜表皮洗净,从顶部位置切块,里面瓤用勺子刮掉

椰奶木瓜冻的做法图解4

4/9. 刮好的木瓜底部用个容器支撑准备好

椰奶木瓜冻的做法图解5

5/9. 椰奶倒入奶锅

椰奶木瓜冻的做法图解6

6/9. 加入白糖

椰奶木瓜冻的做法图解7

7/9. 小火加热微沸即可关火加入吉利丁片再次搅拌融化

椰奶木瓜冻的做法图解8

8/9. 放凉后倒入木瓜中

椰奶木瓜冻的做法图解9

9/9. 用牙签固定盖子入冰箱冷藏2个小时以上凝固后即可

小窍门

木瓜不要买太熟的,那样切开后容易散开

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营养信息

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  • 椰奶木瓜冻热量124 千卡
  • 脂肪0.26 克
  • 蛋白质0.47 克
  • 碳水化合物10.82 克
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