| 主料 | ||
| 木瓜一个 | 椰汁一罐 | 牛奶30克 |
| 白糖20克 | 吉利丁片4片 | |
椰奶木瓜冻的做法，共3个步骤
1/3. 木瓜去皮，横向切开，将籽全部挖出
2/3. 吉利丁片浸泡在冷水中泡至变软变透明，加入装有椰汁，牛奶，糖的奶锅中加热至融化，搅拌均匀后把锅放入冷水中隔水降温
3/3. 降至常温的椰浆倒入挖空的木瓜中并使木瓜保持直立，放入冷藏室内静置一小时，内部凝固，即可切开装盘
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