椰奶木瓜冻

12078人浏览

分享到：

现在正是木瓜大量上市的季节，多吃木瓜，可以滋润养颜，做好的木瓜椰奶冻，更是清凉爽口，其味无穷。这个夏天，赶紧换个花样吃水果，在家制作纯天然果冻，又嫩又滑的木瓜椰奶冻！

椰奶木瓜冻的做法，共8个步骤

1/8. 3片吉利丁片泡在冰水中泡发待用

2/8. 木瓜切掉蒂部，挖空中间的木瓜籽

3/8. 150g牛奶和30g细砂糖倒入盆中，边加热边搅拌至温度达到50度左右

4/8. 稍稍有点烫，关火。加入50g淡奶油和50g椰浆搅拌均匀

5/8. 再将吉利丁沥干水

6/8. 把沥干水的吉利丁放入调好的椰奶液中搅拌至融化

7/8. 调好的椰奶倒满木瓜中，放入冰箱冷藏4个小时以上，拿出切块即可

8/8. 成品图～

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共12078人查看，0条评论