空心君
| 主料 | ||
| 空心菜适量 | 猪肉适量 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 姜适量 | 豆瓣酱适量 |
| 盐、鸡精适量 | 淀粉适量 | 山胡椒油适量 |
| 酱油适量 | 料酒适量 | 干辣椒适量 |
| 葱适量 | 大蒜适量 | |
空心菜炒肉的做法，共4个步骤
1/4. 空心菜洗净，备用
2/4. 肉切好 ，装盘放入淀粉 山胡椒油 酱油 料酒 豆瓣酱 姜蒜 调和
3/4. 锅中放油烧热 ，倒入猪肉翻炒，熟后起锅装盘 油留在锅里
4/4. 往锅里放少量干辣椒炒 再倒入空心菜 ，放入适量盐 鸡精 ，炒熟后把猪肉倒进合炒 起锅时倒入山胡椒油 翻炒 装盘
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