红烧罗非鱼

1/14. 鱼洗干净，全身都搽上盐，让它腌制一下。鱼肚子里我有了两片姜片可以去除腥味

2/14. 配料洗干净切好，姜切丝，葱切粒，红辣椒切粒。

3/14. 准备碗温水

4/14. 下适量盐

5/14. 下适量白糖

6/14. 下适量白醋

7/14. 下适量老抽酱油

8/14. 然后搅拌

9/14. 不粘锅下油，油热，下葱白和姜丝爆炒。

10/14. 爆炒后，鱼就放进去煎。

11/14. 煎到鱼两边都焦黄

12/14. 就倒入刚才调的酱料后，鱼两边平均煮五分钟。好了后，就剩出放到盘子。

13/14. 在另起火候，爆炒葱珠和红辣椒。