主料 | ||
紫薯两个 | 成长奶酪一盒(四小盒) | 芝麻适量 |
1/7. 紫薯洗净、蒸熟、去皮,先用叉子压一遍。
2/7. 再放入扎实的食品袋中,用擀面杖压一遍。
3/7. 取一小块紫薯泥,铺开,如饺子皮大小,厚度大概1-1.5厘米,不要太薄了哈。
4/7. 放入奶酪,我只放了半小盒的量,然后小心地用紫薯包住奶酪,不能向搓汤圆那样搓的哈,得慢慢地捏如果发现哪里奶酪冒出来了,就挑点紫薯封住即可。
5/7. 将紫薯包好,放在盘中。
6/7. 干净的炒锅中放入适量芝麻,开小火,将芝麻炒熟,如果你用的是熟芝麻,只要炒香就可以。
7/7. 芝麻炒好后,关火,将紫薯放入滚上芝麻即可。