主料 | ||
紫薯150克 | 高钙芝士片2片 | 烤海苔10克 |
熟白芝麻适量 | ||
辅料 | ||
牛奶适量 | 白糖适量 |
1/8. 紫薯蒸熟,去皮压成紫薯泥,加入适量牛奶和白糖调味,分成15克一个大小的剂子。
2/8. 蒸紫薯的时候准备配料,高钙芝士片切成小块,炒熟的白芝麻,烤香的海苔都准备好。
3/8. 取一个紫薯球,按扁包入芝士片,再粘上芝麻和海苔碎。
4/8. 放入炸锅炸篮。
5/8. 把炸篮推入到炸锅里。
6/8. 空气炸锅设置180度,烤10分钟即可。
7/8. 烤好的奶酪球
8/8. 非常漂亮。
1、紫薯本身甜度不同,根据口味加糖即可。
2、不需要刷油,如果追求更润的口感,可以在表面喷一些油,我喜欢干干香香的,这样刚好。