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云南双糯米粑粑

云南双糯米粑粑

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主料
糯米粉适量
辅料
白糖适量花生适量芭蕉叶数张
猪油适量

云南双糯米粑粑的做法,共4个步骤

云南双糯米粑粑的做法图解1

1/4. 准备好的糯米粉放到化好糖水的盆里,量可以根据自己做的多少人吃而定,用力揉,揉至如图即可放着待用

云南双糯米粑粑的做法图解2

2/4. 花生米用小火炒,不放油炒,花生皮掉了就可以了,我开火大了,糊了,呵呵

3/4. 时间原因忘了拍图。花生米打碎,用芭蕉叶包住糯米团,喜欢吃花生就包花生,不喜欢可以不包,还能用豆沙。

云南双糯米粑粑的做法图解4

4/4. 然后包好上锅蒸大概一个小时,过程中记得翻,放它吃起来更糯,更香。

小窍门

猪油擦到叶子上,防止吃的时候糯米粑粑粘在叶子上。

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营养信息

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  • 云南双糯米粑粑热量700 千卡
  • 脂肪1 克
  • 蛋白质8 克
  • 碳水化合物80 克
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