老干妈香辣豆豉酱

1/10. 辣椒面加十三香和芝麻用热油泼好备用

2/10. 芝麻炒香备用

3/10. 花生米炒香搓去皮备用

4/10. 锅中加油热过再晾凉会，加剁好的姜蒜煸出香味

5/10. 再倒入黑豆豉（油不能太热，否则豆豉会冒泡溢出）

6/10. 倒入炒香的芝麻和花生米

7/10. 再加十三香适量，中火炒制10分钟左右！

8/10. 再倒如呛好的油泼辣子

9/10. 再加入花椒和汤浓宝一块使劲炒30分钟左右