| 主料 | ||
| 莜面适量 | ||
| 辅料 | ||
| 粗辣椒粉适量 | 食用油适量 | 生抽适量 |
| 老醋适量 | 白糖适量 | 盐适量 |
油泼面的做法，共5个步骤
1/5. 用开水和面，醒上20分钟。
2/5. 把面擀成面片，(我是用做莜面窝窝的工具压成的)蒸20分钟
3/5. 把生抽，盐，糖，老醋，放碗里调成汁，把面拌匀，最上面撒上干辣椒粉
4/5. 把油加热到冒烟，浇到辣椒粉上，拌匀
5/5. 莜面非常筋道，味道棒极了
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吃莜面100克，热量380千卡
相当于思考380分钟消耗的热量...
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