芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，虾仁营养丰富，易消化。
| 主料 | ||
| 虾仁适量 | 芦笋适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 水淀粉适量 | |
芦笋虾仁的做法，共3个步骤
1/3. 芦笋洗净，芦笋杆去皮，用手掰成小段
2/3. 虾剥壳、去虾线，用水淀粉打个薄芡
3/3. 锅里倒少量油，先下虾仁翻炒，待颜色开始变红，下芦笋一起继续翻炒至虾仁变成全红，放盐，起锅
小窍门
发现我写小贴士里最常用的一句话就是：不用放味精
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