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芦笋虾仁

芦笋虾仁

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主要爱吃虾,芦笋热量低,营养价值高,这样做出来的菜热量也很低,减肥的小伙伴可参考~
主料
青虾9两芦笋9两粗辣椒粉1/2茶匙
蒜末1茶匙1茶匙柠檬半颗
酱油1汤匙白芝麻1汤匙1/2茶匙

芦笋虾仁的做法,共4个步骤

芦笋虾仁的做法图解1

1/4. 将虾仁去皮,去头,去虾线,洗净;将芦笋根部切去四厘米左右(去老根);葱、姜、蒜切碎;柠檬半颗;

芦笋虾仁的做法图解2

2/4. 锅里放入2汤匙橄榄油加热,然后依次倒入:1磅虾仁(约9两),1/2茶匙盐,1/2茶匙粗辣椒粉,炒至变色,捞起待用

芦笋虾仁的做法图解3

3/4. 锅里放入2汤匙橄榄油加热,依次倒入:1磅芦笋,1茶匙蒜末,1茶匙姜末,1/2茶匙盐,翻炒出香味,然后加入炒好的虾仁,并加入:1汤匙酱油,柠檬汁,加点白芝麻,翻炒均匀,出锅……

芦笋虾仁的做法图解4

4/4. 出锅……

小窍门

热量低,营养高;
芦笋炒变色即可加入虾,不易炒过久,保持芦笋的鲜脆;
爱吃酸辣的,了多加些辣椒粉和柠檬;

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营养信息

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  • 芦笋虾仁热量898 千卡
  • 脂肪58.77 克
  • 蛋白质54 克
  • 碳水化合物50.61 克
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