很早以前，香肠只有在过年的时候吃的着。
后来，家里有冰箱了，过年之前都会多做一些放着，有客人来吃吃。
再后来，香肠就变的稀松平常了，都不怎么喜欢吃了。
但是，过年做香肠的习惯还是没有变。
变的是各种各样的吃法.
用香肠炒菜，应该是现在家庭煮妇最常做的了
后来，家里有冰箱了，过年之前都会多做一些放着，有客人来吃吃。
再后来，香肠就变的稀松平常了，都不怎么喜欢吃了。
但是，过年做香肠的习惯还是没有变。
变的是各种各样的吃法.
用香肠炒菜，应该是现在家庭煮妇最常做的了
| 主料 | ||
| 香肠100克 | 花菜350克 | 鲜抽适量 |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 料酒适量 |
| 姜适量 | 葱适量 | 鸡精适量 |
香肠炒花菜的做法，共6个步骤
1/6. 香肠洗净切片
2/6. 花菜洗净切小朵，用开水焯一下捞出
3/6. 锅里油热，放下姜丝，香肠片，加料酒煸炒
4/6. 待香肠转色，放下花菜煸炒.
5/6. 加盐，鲜抽煸炒
6/6. 加鸡精，葱花煸匀即可
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