红枣麦芽脆饼

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红枣麦芽脆饼，这道饼干倒是连着做了三次了，配方来自亲爱的文文，非常好吃。

红枣麦芽脆饼的做法，共5个步骤

1/5. 黄油，糖，麦芽糖，盐混合入锅，小火加热至黄油和糖融化后熄火。

2/5. 加入红枣肉。

3/5. 彻底放凉后，筛入粉类，拌匀成团。

4/5. 整形后冷冻切片排入烤盘。

5/5. 烤箱预热180度，中层上下火约15分钟。

1.整形时我放在油纸盒子里，也可放入保鲜膜盒，总之只要是硬的方形的东西都行。
2.也可以直接将面团放入保鲜袋擀成薄片，冷藏至硬后分割或者造型，尽量分割均匀。如图我切的比较马虎，厚薄不均匀，烘烤的时候就不利于均匀上色。
3.烘烤的温度和时间可以根据自己家里的烤箱做适当调正。

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