韭菜苔炒肉片

1/11. 韭菜苔掐掉头尾，洗净后，切成寸断，沥干水分备用；

2/11. 小葱只取葱白部分，洗净后，切断；

3/11. 猪肉洗净，切成肉片，用适量盐、料酒、香油、干淀粉抓匀，腌制片刻；

4/11. 电饼铛倒入适量植物油，接通电源，合上盖子，预热；

5/11. 电饼铛预热完毕后，倒入肉片翻炒，选择“烤肉”功能；

6/11. 放入小葱，继续翻炒，观察肉片颜色变白即可；

7/11. 倒入韭菜苔，小心翻炒；

8/11. 炒至韭菜苔变熟；

9/11. 调入适量盐；

10/11. 调入适量鸡精，翻炒均匀，断电；