主料 | ||
椰蓉100克 | 椰蓉15(沾表面)克 | 低筋面粉35克 |
奶粉15克 | 牛奶20克 | 蛋黄2个 |
细砂糖50克 | 黄油50克 |
1/9. 软化的黄油加细砂糖拌均匀,稍微打发一下
2/9. 分次加入蛋黄拌均匀
3/9. 再加入牛奶拌均匀
4/9. 在搅拌好的黄油里,加入椰蓉,奶粉,低粉拌均匀
5/9. 揉成团,
6/9. 取一小团,揉成小球,在椰蓉里滚一圈。
7/9. 大小尽量揉成一致,
8/9. 放入预热好的烤箱,160度,20分钟
9/9. 来上一杯果茶,吃上一个自己做的小点心,还是蛮有成就感的^0^
每个椰球大小尽量一致,烤的时候,要留有一定的间距。