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黄金椰蓉球

黄金椰蓉球

Claire玩味奇遇记

Claire玩味奇遇记

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第一次做烘焙食品,选了个看起来最简单的,没想到做出来味道还不错。呵呵
主料
黄油100克椰蓉200克
辅料
糖粉80克奶粉80克蛋黄2个
牛奶30克

黄金椰蓉球的做法,共7个步骤

黄金椰蓉球的做法图解1

1/7. 先备齐材料,很简单就6种材料。

黄金椰蓉球的做法图解2

2/7. 先把糖粉和黄油用打蛋机打均匀,刚开始打糖粉可能会到处飞,我是先用一个大点的勺子把两个拌匀,然后再用打蛋器打的细腻一点。

黄金椰蓉球的做法图解3

3/7. 加入蛋黄,我照例先用勺子先简单拌匀,在用打蛋器打。颜色瞬间变黄了。

黄金椰蓉球的做法图解4

4/7. 加入牛奶,用勺子拌匀后,用打蛋器打匀称。

黄金椰蓉球的做法图解5

5/7. 加入牛奶和椰蓉。刚加入我觉得椰蓉超多了。还特地看看我有没有弄错重量,哈哈。接着用刮刀上下拌匀。差不多的时候就可以预热烤箱啦。150度15分钟。

黄金椰蓉球的做法图解6

6/7. 拌匀后,用手揉成小圆球,并排放进烤盘里面。我没有油纸,我在烤盘刷了一层玉米油然后铺上一层面粉,倒点多余的面粉后,就直接用啦。做好胚子后把烤盘放在烤箱的中部,上下火150度30分钟。

黄金椰蓉球的做法图解7

7/7. 出炉啦。小伙伴怕我第一次做的不好吃,胆战心惊的吃了第一口,结果大出意料。哈哈哈~~~不过这个点心真的是小胖子的绝路啊。。。热量太高了~我只吃了一个。。。。。。。。。

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营养信息

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  • 黄金椰蓉球热量2256 千卡
  • 脂肪167.08 克
  • 蛋白质6.7 克
  • 碳水化合物21.52 克
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