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1/9. 黄油切小块室温下软化,分次加入糖粉。
2/9. 用电动打蛋器打至发白呈蓬松状。
3/9. 分次加入蛋黄,搅拌至蛋液完全吸收。
4/9. 加入奶粉拌匀。
5/9. 加入过筛的低粉、椰蓉。
6/9. 用手抓成团。
7/9. 捏成大小均匀的小球,表面滚一层椰蓉。
8/9. 放入垫有锡纸的烤盘中。
9/9. 预热烤箱160度,中层、上下火,烤15-20分钟即可出炉.
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