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灰灰的红豆西米露

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灰灰的私家廚房

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主料
红豆适量西米适量
辅料
白糖适量

灰灰的红豆西米露的做法,共5个步骤

1/5. 煮红豆汤 红豆特别难煮熟 有以下几种方法 第一是把红豆提前泡上一天 第二是多煮几次 第三是提前把红豆炒一下 爆香后再用电饭锅煮 水虽然不能太少 但是也不要太多 稀稀的做西米露口感不好

灰灰的红豆西米露的做法图解2

2/5. 红豆汤加糖 我觉得加蜂蜜也可以 只是蜂蜜得等汤凉了一点再加 否则会破坏营养的

3/5. 煮西米 煮西米水要多 煮的时候要不停地搅拌 不能让西米糊在一起 更不能烧焦了

灰灰的红豆西米露的做法图解4

4/5. 煮熟的西米稍微焖一下 会变得透明 过凉水

灰灰的红豆西米露的做法图解5

5/5. 把西米放入冰镇的红豆汤 红豆西米露完成

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营养信息

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  • 灰灰的红豆西米露热量803 千卡
  • 脂肪2.73 克
  • 蛋白质32.27 克
  • 碳水化合物94.4 克
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