主料 | ||
五花肉适量 | 白菜适量 | 香菇适量 |
木耳适量 | 香葱适量 | |
辅料 | ||
盐适量 | 味精适量 | 五香粉适量 |
蚝油适量 | 香油适量 | 生抽适量 |
1/8. 把盐,五香粉,生抽,蚝油,味精,生姜末放进肉馅里
2/8. 把香菇,木耳,香葱,白菜切碎
3/8. 在白菜里撒上盐,便于出水
4/8. 把香菇碎,白菜碎挤出水,这个水不要倒掉哦
5/8. 把挤出的香菇白菜水分几次打入肉馅,然后把肉馅朝一个方向搅拌,直到肉馅开始粘稠,充满韧性
6/8. 在肉馅中加入切好的各种蔬菜,继续朝一个方向搅拌均匀就了
7/8. 由于不会擀饺子皮,就买来机器制的,一定要买那种柔软点的,便于捏合
8/8. 开始煮饺子咯,宽水大火,中间点三次水,饺子就煮好了