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1/3. 秋刀鱼市场会帮处理内脏买回来后洗干净,表面均匀的抹上盐。
2/3. 烤盘垫锡纸上抹油防止粘连,无须太多油因为秋刀鱼自己本身还会出油,温度150度45分钟,一面烤黄后翻另一面期间再适情况而翻面。
3/3. 吃的时候将柠檬汁挤在鱼上就好了,因为我特别喜欢加了柠檬酸酸的味道所以准备的有点多。
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