番茄焖小黄鱼

1/12. 小黄鱼600克，番茄300克、姜、葱、蒜（忘了放上）。

2/12. 小黄鱼解冻。

3/12. 小黄鱼去头去内脏洗净，蕃茄、姜、蒜洗净，姜切丝、蒜子拍扁放入。

4/12. 用姜、蒜、生抽、盐、油将鱼腌制10分钟。

5/12. 番茄开半，横切片装起待用。

6/12. 用不沾锅烧热放些油，把黄鱼上锅煎。

7/12. 黄鱼两面煎黄。

8/12. 倒入全部腌制鱼的汁料加些水。

9/12. 加入生抽。

10/12. 番茄用炒锅加些盐炒出味。

11/12. 番茄盛起与小黄鱼一起焖开。