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1/6. 寿司帘上铺张海苔,粗糙面朝上。
2/6. 海苔上面铺层米饭,尽量用小勺子压平米饭。(海苔上方留2cm左右区域,方便结尾。)
3/6. 米饭中间放自己喜欢的食材,如黄瓜条、萝卜条、肉松等。
4/6. 卷起寿司帘,卷的时候寿司帘前端往上翻,不要卷到里面去。
5/6. 卷成寿司长卷,把整条长卷用寿司帘包住,尽量压实。
6/6. 用七孔刀把寿司卷切成1厘米左右。
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