主料 | ||
米饭半碗 | 糯米半碗 | 海苔两张 |
鸡蛋一个 | 黄瓜条少许 | 胡萝卜丝一些 |
火腿肠半根 | 肉松一些 | 罐头鱼一些 |
盐一些 | 白糖一些 | 醋一些 |
1/7. 米饭和水按1:1蒸好,凉在一边,将鸡蛋打散加少许盐用平底锅煎成蛋饼,切成条,锅里的剩点油,把胡萝卜丝加点盐扁炒下备用
2/7. 黄瓜切成条,火腿肠切成条,肉松少许,罐头鱼切成条,材料等备用
3/7. 右边的碗是调好的寿司醋,加少量放到米饭中搅拌均匀
4/7. 将海苔光面朝下放到卷帘上,均匀的铺上米饭,将材料一层层的铺到寿司中间,准备开始卷
5/7. 开始卷,一手卷一手稍微拉下上边的卷帘,要用点力这样才紧实才好吃o,不错不要太用力了,这是卷好的成品
6/7. 刀两边抹点水,均匀地切好,摆盘,漂亮不
7/7. 买了韩国泡菜,搭配吃更好吃!
寿司醋做法:盐,糖,醋 1:2:3这个用量我觉得特别好吃,米饭加点糯米觉得比较粘,煮好的米饭要凉到温温时加少许寿司醋,自己看着适量加,要搅拌均匀,不加也可以,寿司陷的材料可以自己随意加,也可以加点咸菜