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自制简单美味寿司

自制简单美味寿司

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Cluditis

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老婆最近想吃寿司，根据口味分别作了蛋黄口味、老干妈口味、番茄酱口味、沙拉酱口味，所以材料有点多，可以根据喜好选择荤素搭配，脆脆的蔬菜加上香香的荤菜。
主料
大米200克香肠2条鸡蛋1个
白菜1棵虾仁8个咸鸭蛋1个
海苔4个
辅料
沙拉酱1勺老干妈1勺番茄酱1勺
苹果醋20毫升肉松50克

自制简单美味寿司的做法，共7个步骤

自制简单美味寿司的做法图解1

1/7. 淘米，多次，我淘了七次吧，煮出来米饭粒粒分明，同时有粘性

自制简单美味寿司的做法图解2

2/7. 香肠微煎至焦香，虾仁冷水下锅煮开

自制简单美味寿司的做法图解3

3/7. 蛋饼卷起切丝，白菜切丝

自制简单美味寿司的做法图解4

4/7. 米饭平铺薄薄一层

自制简单美味寿司的做法图解5

5/7. 食材靠近一边，根据喜好修改材料和酱

自制简单美味寿司的做法图解6

6/7. 卷的时候用点力收紧

自制简单美味寿司的做法图解7

7/7. 切的时候不要前后动一下刀，直击切不太好切

小窍门

食材一定要新鲜啊！买回来的黄瓜不新鲜所以弃掉了。老婆不爱吃酸没做醋饭，醋饭用醋汁搅拌米饭（醋：糖：盐=10:5:1）
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营养信息

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  • 自制简单美味寿司热量1856 千卡
  • 脂肪73.72 克
  • 蛋白质98.64 克
  • 碳水化合物153.5 克
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