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炒方便面加爱心煎蛋

炒方便面加爱心煎蛋

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主料
方便面一包鸡蛋一颗普通火腿肠两根
辅料
香菇两三颗小葱两三根料酒一小勺

炒方便面加爱心煎蛋的做法,共4个步骤

1/4. 把小葱和香菇洗干净 再将香菇泡几分钟 两根火腿肠剥开包装 小葱切小段 香菇切片 火腿肠一根切片 备用,

2/4. 热水将方便面泡好后沥干水备用,(留一点点水分使方便面看起来饱满 方便面不要泡太久沥干)

3/4. 在泡面時煎蛋 把火腿肠竖着切开上面留一点 再锅内放少量油油热后放入刚刚切的火腿肠 用锅铲试着将火腿肠两边像外弯曲(小火)弯成爱心状后用牙签将爱心底部固定 将蛋小心的倒入爱心里(鸡蛋直接打进去不要用筷子打开 ) 再往爱心里浇一小勺料酒 撒上一些葱花 煎好备用,

炒方便面加爱心煎蛋的做法图解4

4/4. 热油 八成热時放一半的葱花 先放入香菇翻炒 接着加入火腿肠片翻炒两三下再将沥干的方便面倒进去翻炒 加入适量方便面调料(喜欢辣的朋友翻炒時可加辣酱) 大概一分钟起锅入盘 将剩下的葱花撒上 最后把煎好的鸡蛋放在上面 完成。

小窍门

、我炒的不好吃 我是新人

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营养信息

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  • 炒方便面加爱心煎蛋热量1054 千卡
  • 脂肪30.61 克
  • 蛋白质22.06 克
  • 碳水化合物62.32 克
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