泡椒炒鸡

1/7. 鸡块洗净改小刀

2/7. 准备泡椒，姜片

3/7. 把芹菜，蒜台白色部分，青椒，红椒，蒜瓣，姜丝切好

4/7. 蒜台叶单独切好，装碗

5/7. 热油倒入泡椒，姜片，鸡块。加入20ml生抽翻炒（炒的过程会出汁），再放点盐，一直翻炒到汁收干。这一步很重要，一定要汁干才起锅

6/7. 热油把配料放入一起翻炒，放盐