莲藕猪肉水饺

1/11. 将肉剁成肉馅，加入蚝油、酱油，少许盐这样肉不太会粘菜刀，还可以使肉馅均匀

2/11. 准备一节莲藕

3/11. 将莲藕擦成条后，剁成末

4/11. 加入剁好的肉馅，是肉和莲藕充分糅合

5/11. 加入适量的盐和花生油

6/11. 准备好面团备用

7/11. 将面滚成圆柱形后切成小剂子，擀薄

8/11. 包成水饺

9/11. 水开后，下入水饺

10/11. 待饺子浮起，变胖时捞出即可