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1/4. 紫薯蒸30分钟,捣烂放入生粉搅拌均匀,加适量的糖,水慢慢添加,直至成团
2/4. 红豆慢火水煮,加适量的糖,直至水收干
3/4. 薯圆按自己喜欢的造型,大小捏造,锅里水开后倒入,等薯圆浮出水面再倒一碗冷水,烧开后捞出薯圆,冷水冲会(确保薯圆Q嫩有嚼劲)
4/4. 红豆,薯圆,冰镇过的椰子汁,装盘享用
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