| 主料 | ||
| 鲜虾250克 | ||
| 辅料 | ||
| 小葱2根 | 花椒少许 | 八角1个 |
| 姜3片 | 盐适量 | 料酒少许 |
盐水虾的做法，共7个步骤
1/7. 准备所需材料。
2/7. 虾洗净后，挑去虾线。
3/7. 锅内放清水，加入小葱、姜片、八角、花椒。
4/7. 加入适量的盐。
5/7. 然后再加入料酒煮开。
6/7. 放入处理好的虾。
7/7. 大火煮沸即可关火。
小窍门
做盐水虾时用大火煮开，保持一小会沸腾状态就可以关火，虾一定要用新鲜的活虾来做，这样虾口感最好。
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