主料 | ||
鱼蛋适量 | 虾丸适量 | 玉米肠适量 |
红萝卜,猪肉适量 | 葱花适量 | 泰式甜酸酱,黄豆酱适量 |
盐,生抽,生粉各少量适量 |
1/17. 用水浸20分钟后就拿出沥干水
2/17. 沥干水的面
3/17. 红萝卜和猪肉彻粒,葱花,黄豆酱
4/17. 用生粉,黄豆酱,生抽,盐各少量淹制10分钟
5/17. 鱼蛋虾丸玉米肠洗干后,窝放水烧开就放这3种下去煮熟后就拿出备用。
6/17. 窝大火烧开加油
7/17. 放肉粒下窝翻炒
8/17. 放泰式甜酸酱3匙
9/17. 再加半碗水加盖煮浓少即可
10/17. 可以放在窝备用
11/17. 再用另一个窝加水烧开,把浸好的面放下窝焯一下等水沸开即拿出。
12/17. 用带有孔的铁匙捞上来,放碟上
13/17. 把窝的热水倒开,再烧红窝加油
14/17. 放3种下窝加2匙泰式甜酸酱下翻下即可捞出装碟上,不要关火
15/17. 把面放下不停翻炒下加上生抽3匙,葱花炒下即可装碟上,加上烧好的肉粒上去即可完成。
16/17. 完成,3个人吃的
17/17. 这个是我吃的