香煎藕饼

1/12. 藕切丁，备用。

2/12. 肉切丁，备用。

3/12. 肉剁成泥。

4/12. 待用。

5/12. 切好的藕丁。

6/12. 藕丁放在肉泥上。

7/12. 虾米浸泡之后放在藕丁上。

8/12. 和肉一起剁。

9/12. 加入蚝油、鸡蛋、不停的摔打成粘性，加入适量的干淀粉拌匀。

10/12. 放入葱花。

11/12. 用手的虎口挤成丸子，勺子顺势钥出来，放在有橄榄油的平底煎锅中。