主料 | ||
面条150克 | 瘦肉150克 | 辣椒100克 |
辅料 | ||
盐2克 | 食用油10克 | 姜丝50克 |
蚝油2克 | 鸡精2克 |
1/14. 备面条,猪肉,辣椒,
2/14. 切丝,
3/14. 锅里放清水烧开下入面条,
4/14. 放点盐煮熟,
5/14. 捞进碗里,
6/14. 同时起锅炒肉 ,
7/14. 放进辣椒丝,
8/14. 放进姜丝,
9/14. 放点盐炒熟,
10/14. 淋上蚝油,
11/14. 放点味精,
12/14. 放点清水烧开,
13/14. 盛进面条碗里,
14/14. 淋上香油中。
面条和炒肉同时起锅,这边面条熟了,这边肉也炒好了。