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秋葵炒腊肉

秋葵炒腊肉

明月舞青衣51

明月舞青衣51

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主料
红秋葵100克黄秋葵100克腊肉1小块
胡萝卜1/4根青尖椒2根红尖椒2个
辅料
葱花适量适量美极鲜几滴
豆豉1小勺豆瓣酱1小勺黄豆酱1小勺
鸡粉适量胡椒粉适量白糖少许

秋葵炒腊肉的做法,共7个步骤

秋葵炒腊肉的做法图解1

1/7. 准备材料。

秋葵炒腊肉的做法图解2

2/7. 秋葵切斜圈,腊肉切片,辣椒切圈,胡萝卜切花片。

秋葵炒腊肉的做法图解3

3/7. 油锅烧热,放入腊肉煸炒至肥肉部分变的透明

秋葵炒腊肉的做法图解4

4/7. 放入葱姜、辣椒圈,煸炒。

秋葵炒腊肉的做法图解5

5/7. 放入豆豉、豆瓣酱、黄豆酱,煸炒至腊肉裹上酱汁

秋葵炒腊肉的做法图解6

6/7. 倒入胡萝卜片。

秋葵炒腊肉的做法图解7

7/7. 倒入秋葵,大火翻炒1分钟,放入美极鲜、鸡粉、胡椒粉、白糖调味。

小窍门

秋葵不能炒太久,炒的太久,会变软,口感不会脆爽。

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营养信息

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  • 秋葵炒腊肉热量1683 千卡
  • 脂肪80.4 克
  • 蛋白质38.2 克
  • 碳水化合物81.33 克
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