牛肉酿口菇

1/6. 口菇洗净，去蒂。

2/6. 牛肉去筋剁成肉馅。洋葱剁沫，口菇蒂剁沫。

3/6. 洋葱沫，口菇蒂沫加入牛肉。加入干淀粉少许，蛋清少许，盐适量，迷迭香，马郁兰，黑胡椒碎少许，朗姆酒1勺，腌制15分钟.

4/6. 腌制好的牛肉馅酿入口菇 中。

5/6. 摆入烤盘，刷油。