| 主料 | ||
| 鱼头适量 | 豆腐适量 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 酱油适量 |
| 葱花适量 | ||
鱼头炖豆腐的做法，共1个步骤
1/1. 鱼头洗净，锅不沾水，油热后中小火，放鱼头，慢慢煎至金黄色，开大火，放葱姜蒜，料酒，酱油，豆腐切块一并放入，加热水至将没过鱼头，盖好炖20分钟，出锅前加适量盐调味，成功。
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| 鱼头适量 | 豆腐适量 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 酱油适量 |
| 葱花适量 | ||
1/1. 鱼头洗净，锅不沾水，油热后中小火，放鱼头，慢慢煎至金黄色，开大火，放葱姜蒜，料酒，酱油，豆腐切块一并放入，加热水至将没过鱼头，盖好炖20分钟，出锅前加适量盐调味，成功。
吃鱼头100克，热量140千卡
相当于写作业78分钟消耗的热量...
吃豆腐100克，热量81千卡
相当于倒垃圾32分钟消耗的热量...
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