| 主料 | ||
| 雄鱼头1块就挺大的 | 豆腐2大块 | 生姜8片 |
| 辣椒干适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 酱油适量 | 料酒适量 |
鱼头炖豆腐的做法，共4个步骤
1/4. 鱼头剁成小块，用酱油，料酒，盐腌制一会。
2/4. 锅里加油，把生姜放入，鱼煎一小会
3/4. 然后倒入料酒放辣椒放酱油放盐放豆腐盖上锅盖煮着
一定要热水哦，那样煮出来的菜更香更好吃
4/4. 出锅啦，好香啊！大家快试试吧
小窍门
鱼头一定要躲开腌制一会，不然不入味
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吃豆腐100克，热量81千卡
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