| 主料 | ||
| 猪肋排500克 | ||
| 辅料 | ||
| 韩式辣酱1大勺 | 韩式麦芽糖浆1大勺 | 酱油1大勺 |
| 橄榄油1大勺 | 姜适量 | 大蒜适量适量 |
| 黑胡椒适量 | ||
极致香嫩多汁的韩式烤排骨的做法，共4个步骤
1/4. 将排骨洗净切开（或切小段）焯水。
2/4. 取一只碗调汁，倒入韩式辣酱、韩式糖浆、酱油拌匀。
3/4. 再加入橄榄油和切碎的姜蒜拌匀淋在沥干水的排骨上，用手按摩一会儿冷藏3小时以上。
4/4. 倒入黑胡椒，把排骨放在烤架上，剩下的汁倒在排骨上。烤箱预热200度烤30分钟即可。
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