烤排骨

1/5. 排骨洗干净，用清水泡浸30分钟，泡出血水（这样可以去除其腥味）， 把排骨放入保鲜盒，倒入烤肉酱，蚝油，味啉和糖按摩一下，腌制24-48个小时，中途翻面几次。

2/5. 烤箱预热400F/200C度，把排骨放在烤网上，底下要用烤盘接油，刷一层腌汁，烤20分钟。

3/5. 翻面，再刷一层腌汁，继续烤15分钟。

4/5. 刷上蜂蜜，烤5分钟。