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猕猴桃香草酸奶

猕猴桃香草酸奶

食尚先生王森

食尚先生王森

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主料
猕猴桃2个低脂牛奶400克
辅料
酸奶65克白砂糖40克香草夹1根
奶粉15克

猕猴桃香草酸奶的做法,共6个步骤

猕猴桃香草酸奶的做法图解1

1/6. 猕猴桃去皮切成小丁状倒入锅中加入白砂糖开中火搅拌熬煮15分钟至透明粘稠状停火备用。

猕猴桃香草酸奶的做法图解2

2/6. 另起锅倒入200g低脂牛奶开小火。

猕猴桃香草酸奶的做法图解3

3/6. 加入奶粉拌匀。

猕猴桃香草酸奶的做法图解4

4/6. 香草夹用刀破开取籽连皮一起放入锅中搅拌熬煮40--45度停火。

猕猴桃香草酸奶的做法图解5

5/6. 酸奶和剩余的牛奶加入拌匀倒入网筛中过滤。

猕猴桃香草酸奶的做法图解6

6/6. 熬煮好的猕猴桃果酱装入奶杯底部,然后倒入牛奶混合物8分满,放入酸奶机器中发酵8小时后取出,盖上盖子放入冰箱冷藏4小时后取出装饰即可食用。

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营养信息

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  • 猕猴桃香草酸奶热量422 千卡
  • 脂肪2.58 克
  • 蛋白质4.1 克
  • 碳水化合物19.3 克
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