记不得哪位美食达人做的小笼包，感觉不错，今天也做了一次，味道还不错，就是怎么照片没有艺术感呢？
| 主料 | ||
| 肉馅适量 | 饺子皮适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜油适量 | 葱适量 |
| 胡椒适量 | 姜适量 | 酒适量 |
| 盐适量 | 酱油适量 | |
快手小笼包的做法，共6个步骤
1/6. 调制肉馅，葱姜酒盐胡椒酱油，分次加入清水，搅拌并冷藏，冷藏时间不限
2/6. 饺子皮是买的，肉馅放在饺子皮上，包包子
3/6. 包好的
4/6. 蒸笼蒸20分钟
5/6. 20分钟后关火，停5分钟后揭盖子
6/6. 成品
小窍门
肉馅调制是关键，要分次加入清水
笼布上最好涂抹食用油，免得包子出锅时粘在笼布上
笼布上最好涂抹食用油，免得包子出锅时粘在笼布上
点赞(3277)
分享到：
小笼包的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共12100人查看，0条评论
吃饺子皮100克，热量253千卡
相当于读书195分钟消耗的热量...
吃小笼包100克，热量229千卡
相当于椭圆运动机23分钟消耗的热量...
骨头汤
皮蛋瘦肉粥
白菜炖豆腐
北京烤鸭
爆炒腰花
盐水鸭
蛋炒饭
木耳炒肉
鸡蛋羹
啤酒鸭
包子
芝士面包
