主料 | ||
鸡蛋两到三个 | 米饭一碗 | 香肠一根 |
里脊肉一小片 | 豌豆适量 | |
辅料 | ||
葱酌情加入 | 盐两小勺 | 鸡精一小勺 |
黄酒三四滴 |
1/5. 先把煮好的米饭放凉(饭不要太软)
2/5. 加两小勺油预热把米饭倒入锅中,加入率先切好的香肠、里脊、和煮熟的豌豆。
3/5. 翻炒差不多的时候放葱(葱要切的碎,小)再起锅
4/5. 往平底锅中倒入两小勺油预热加入蛋(打蛋时放3滴黄酒去辛味)。
5/5. 蛋煎好后用小碗把饭装入用小勺压一压再倒扣在盆子上呈现碗状再用蛋将其包起就完成啦
在包饭的时候别忘了带一次性手套哦!