| 主料 | ||
| 茄子一条 | 面粉适量 | 油炸粉适量 |
| 鸡蛋一个 | ||
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 白糖少许 | |
油炸茄子的做法，共6个步骤
1/6. 准备好材料：茄子。盐。糖。面粉。油炸粉
2/6. 茄子切片
3/6. 面粉和油炸粉用水调。加入盐和糖。不要太稀。
4/6. 茄子下去沾。这个我调稀了。后来又加了面粉
5/6. 油热下锅炸到金黄即可
6/6. 出锅
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