爱心煎蛋

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爱心煎蛋的做法，共4个步骤

1/4. 把火腿肠对半切开留部分不切断摆成爱心的外形用牙签固定

2/4. 蛋白和蛋黄分开装在碗里加少许盐和味精备用

3/4. 先将油倒入平底锅中预热将事先准备好的心形火腿肠放入锅中缓慢倒入蛋液（忌急忌快）

4/4. 煎几分钟觉得鸡蛋熟了把外围溢出部分切掉乘起装盘可爱的闺蜜版爱心煎蛋就完成啦

1、火腿肠的选择上。推荐选较粗的双汇王中王，比较不易断 2、切火腿肠时尽量对半，否则摆出的爱心会不大好看 3、将火腿肠翻成爱心状时用力不易过猛 4、鸡蛋煎熟可依旧个人口味加番茄酱等等提味

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