| 主料 | ||
| 土豆半个 | 胡萝卜半根 | 鸡蛋1个 |
| 面粉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | |
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法，共3个步骤
1/3. 半个土豆切末，半根胡萝卜切末
2/3. 面粉倒入盆中，加入一个鸡蛋，倒入土豆末和胡萝卜末，加水调成糊状，最后再加少许盐，搅拌均匀
3/3. 在平底锅里煎成一个个的饼即可
小窍门
由于怕上火，我最后又加水加糖稍微煮了一下，所以一些饼碎了，如图，不是很美观。
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