主料 | ||
奶油适量 | 洋葱丝40克 | 鲜虾50克 |
鲜奶油100毫升 | 煮熟的通心面150克 | 鱿鱼圈100克 |
扇贝100克 | 培根2片 | |
辅料 | ||
鱼高汤180毫升 | 白酒适量 | 干燥俄力冈1小匙 |
盐和胡椒粉适量 | 罗勒叶适量 | 番茄丁适量 |
帕玛森起司适量 |
1/4. 热锅,以奶油炒香洋葱碎,依次放入海鲜类和培根,加入干燥俄力冈和白酒烧煮。
2/4. 加入鱼高汤煮开,放入鲜奶油稍煮,放入通心面略煮。
3/4. 以盐和胡椒粉调味,放上罗勒叶和番茄丁。取出,放入耐热容器。
4/4. 撒上帕玛森起司,放入烤箱焗至表面溶化、表面呈现金黄色即可。