洛神花软糖

1/8. 将300g的水与洛神花放入锅中，直火煮沸后熄火焖10分钟使其入味。

2/8. 过滤出洛神花，取汁备用。

3/8. 取100g的洛神花汁与麦芽糖一起放入锅中，再加入糖、盐一起煮至完全溶解后熄火。

4/8. 将树薯粉放入碗中，加入95g的洛神花汁混合搅拌呈糊状。

5/8. 将4冲入熄火的浆料中混合拌匀，继续加热至浆料呈透明浆糊状。

6/8. 加入提前泡软的吉利丁片混合拌匀至胶体完全融化。

7/8. 浆料填入模具中，送入冷冻柜中冷冻使其凝固。