酱爆鸡丁

1/13. 鸡胸肉切成1.5厘米见方的肉丁。

2/13. 翻入碗中加入调料A。

3/13. 抓匀腌制10分钟。

4/13. 黄瓜洗净切成丁。

5/13. 锅中下宽油，烧至5成热时放入腌制好的鸡丁。

6/13. 用炒勺滑散。

7/13. 炒至熟盛出备用。

8/13. 另起锅下油，放入葱姜炝锅。

9/13. 再放入豆瓣酱和甜面酱小火炒香。

10/13. 加入少许水，放入黄瓜。

11/13. 改旺火翻炒30秒。

12/13. 再放入鸡丁。