| 主料 | ||
| 青口1kg 白酒适量 | ||
| 辅料 | ||
| 蒜瓣 洋葱 青椒 橄榄油 黄油 椰丝 柠檬 番茄酱适量 | ||
白酒牛奶青口的做法，共4个步骤
1/4. 青口用清水泡一小时 加点盐
2/4. 蒜瓣 洋葱 青椒切碎 准备好橄榄油 黄油
3/4. 热锅 加橄榄油和一小块黄油 油到78分热的时候放入蒜瓣 洋葱 爆香 再加入青椒 炒的洋葱有一点软的时候 加入青口 翻炒 待青口开口时 加入白酒和牛奶 番茄酱两勺 加入一块黄油和三片柠檬 盖锅2分钟之后 准备出锅
4/4. 最后加上椰丝和胡椒
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